2012-03-06 [台灣時報]疾管局:雞肉、雞蛋煮熟就安全 - 民國黨主席徐欣瑩服務網
   
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疾管局:雞肉、雞蛋煮熟就安全

[2012-03-06 台灣時報3焦點孫麗菁]

〔記者孫麗菁台北報導〕雞隻禽流感病毒H5N2病毒疫情爆發。國民黨立院黨團昨天召開記者會,農委會副主委王政騰強調,H5N2病毒無論高、低病原性,都不會感染或傷害人體,目前也沒有家禽傳染人的先例。關於養雞戶所受衝擊,農委會將全力協助因應,以減輕損失。衛生署疾病管制局副局長周志浩呼籲,流感病毒對熱相當敏感,民眾只要將雞肉、雞蛋煮熟,便不用擔心安全問題。

防檢局副局長黃國清表示,彰化疫情由專家會議初步判定為低病原性H5N2病毒,一月十日已通報世界動物衛生組織(OIE),絕對沒有隱匿不報。台南疫情二月十日確認為高病原性病毒便立即撲殺。三月一日第二次專家會議確認台灣H5N2病毒有往高病原性發展也對彰化養雞場雞隻展開撲殺。目前農委會密集監控兩座養雞場方圓三公里,確保疫情不再擴散。

徐耀昌、副書記長江啟臣、立委徐欣瑩希望政府說清楚,是否還有未爆彈?行政機關未來如何以最積極的態度對疫情控管,教導民眾如何安心食用雞肉產品。
立委王惠美表示自己的選區彰化有很多養雞場,H5N2疫情爆發後都受到相當程度的衝擊,因而要求行政機關明確告知目前疫情到何種層級,並盡早宣導雞肉與雞蛋只要煮熟食用,對人體便沒有影響。

衛生署疾病管制局副局長周志浩說明,目前國內監測結果,顯示H5N2病毒並不會造成人類疾病,未來衛生署將密切注意變化,以期能在第一時間控制狀況。他呼籲,只要將雞肉、雞蛋煮熟,流感病毒便活不下去,民眾可安心食用。

農委會防疫局副局長黃國清說明,農委會於去年底接獲民眾寄來檢體,告知彰化某雞場可能爆發H5N2病毒。但農委會依檢體所附座標尋找,發現標示的是道路而非養雞場,花費兩天確定地點後,便立即禁止該養雞場肉品流出並銷毀雞蛋。檢體經家畜衛生試驗所檢驗確定是H5N2病毒,今年一月十日便初步通報OIE,黃國清強調農委會絕對沒有隱瞞疫情。

黃國清解釋,高病原性與低病原性病毒的界定,必須綜合實驗室的判斷與臨床診斷。專家會議不能貿然判定為高病原性H5N2病毒,否則將會有大量撲殺雞隻、影響國內雞肉相關產品出口的問題。所以直到最後確定為高病原性病毒才通報到行政院層級。

王政騰補充,我國禽肉與蛋的外銷產值大約有五到七億元,農委會將會全力協助產業界因應,以減輕損失,對於此次主政單位是否有失職、隱匿實情等問題,必須『就事論事』,將證據交由監察院調查是否有失職違法等情形。

 
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